欢迎您访问土家族文化网  今天是    设为首页  加入收藏
  当前位置:首页 》 土家饮食 》 家常食谱
上汤娃娃菜
                                  信息来源:天天美食网


    上汤娃娃菜的制作材料:

    主料:豌豆苗300g,1个皮蛋粒
    辅料:姜丝,肉末,葱花

    上汤娃娃菜的特色:

     菜很鲜,很可口,做法也不难 。

    教您上汤娃娃菜怎么做,如何做上汤娃娃菜才好吃,见过很多种版本的娃娃菜,有类似白菜的,类似甜菜的、还有这个豌豆苗。
 
    豌豆苗又叫蝴蝶苗,有些餐厅用来做上汤娃娃菜,也用这个菜苗,所以凑合着叫了。

    1、先把豌豆苗飞水,装进大碗里。

    2、再锅里加入高汤(俺没有高汤,就用清水加了鸡精)。烧开后加入姜丝、肉末、皮蛋粒,有准备的最好加点水发香菇粒。用盐、鸡精调味后淋上少许色拉油,水沸后倒入 之前的豌豆苗碗里,洒上葱花即可。 
 

相关文章

版权与免责声明 | 进入论坛

 
图说分享
· 土家族歌谣中的茶意向
· 沿河土家族传统饮食
· 武陵山珍食用菌功能
· 葡萄酒与健康
· 莼菜的养生食谱
· 老人头菌
· 美味牛肝菌
· 枞树菌

巴东土家四道茶

茶树菇

土家茶歌

恩施玉露
· 土家山寨罐罐茶  
· 五峰土家族茶文化寻踪  
· 恩施土家族饮食文化浅谈  
· 土家族“阴米茶”  
· 沿河土家茶文化  
· 茶文化的形成与发展  
   清水嫩南瓜
   土家族酒文化的内容及其文化内涵
   泡绿茶的相关知识
   鄂西土家族的饮食文化
   茶艺过程的礼仪动作全解
   土家族人的饮食习惯
   鄂西土家族茶文化
   咂酒土家族酒文化的精髓
关于我们 |  网站介绍 |  管理团队 |  申请链接 |  欢迎投稿 |  网站声明 |  联系我们 |  网站大事记

版权所有:土家族文化网   地址:北京市丰台区菜户营2号楼6单元601室 
技术支持:北京瑞武陵峰文化发展中心    服务热线:15811366188   邮箱:tujiazu@vip.sina.com    
本网站部分资源来源于网络或书报杂志,版权归作者所有或者来源机构所有,如果涉及任何版权方面的问题,请与我们联系。
京ICP备13015328号-2号  北京市公安局备案号110105005973